### חיטוי מים: חשיבותו ושיטותיו
חיטוי מים הוא תהליך קרדינלי שמטרתו להבטיח את בריאות הציבור על ידי השמדת מיקרואורגניזמים מזיקים במקורות מים. חיטוי מים חיוני לשמירה על איכות המים שאנו צורכים בשתייה, בישול, רחצה והשקיה. מים שאינם מחוטאים עלולים להיות מזוהמים בחיידקים, ווירוסים ופטריות, ועלולים לגרום למחלות קשות, לפגיעות בריאותיות ואף למגפות.
### שיטות חיטוי מים
חיטוי מים מתבצע באמצעות שיטות שונות, כאשר השיטה הנפוצה ביותר היא חיטוי עם כלור. הוספת כלור למים היא פעולה פשוטה ויעילה, אשר מביאה לתוצאה מהירה בהשמדת חיידקים ווירוסים. עם זאת, יש להתייחס בכובד ראש לתהליך זה, מכיוון שכמויות לא נכונות עלולות ליצור תוצרי לוואי מסוכנים.
שיטה נוספת ומודרנית היא חיטוי על ידי קרני UV. בש
