יין לבן הוא אחד מהיינות הפופולריים והאהובים ביותר בעולם. הוא מציע חוויית טעם רעננה ומרעננת, ומתאים למגוון רחב של מנות ואירועים. יין לבן מיוצר מענבים ירוקים או מענבים כהים עם קליפות דקות, והטעמים שלו משתנים בהתאם לסוג הענבים ולתהליך הייצור. בין הזנים השכיחים ניתן למצוא את הסוביניון בלאן, השרדונה והריזלינג, שכל אחד מהם מעניק גוון טעם ייחודי ליין.
### סוגי יין לבן והתאמתם למאכלים
כשמדובר בבחירת יין לבן, ישנם כמה גורמים שחשוב לשקול. הסוביניון בלאן, לדוגמה, ידוע בזכות טעמו החמוץ והפרותי, והוא משתלב נהדר עם דגים, סלטים ורטבים קלים. השרדונה, לעומת זאת, מציע טעמים עשירים יותר ובעל גוף מלא, מה שעושה אותו מתאים לסטייקים ולמנות שמנת. הריזלינג מתה