רישיון עסק דוכן מזון הוא דרישה חיונית לכל מי שמעוניין להקים דוכן מזון. מדובר במערכת רגולציה שמטרתה להבטיח את הבריאות והבטיחות של הצרכנים, ולכן חשוב להבין את הדרישות והשלבים המהותיים להשגת רישיון זה. כל דוכן מזון, בין אם הוא מציע מזון מהיר, גלידות, ממתקים או אוכל מבושל, חייב לעמוד בתקנים ובחוקים שנקבעים על ידי הרשויות המקומיות והמדינה.
כדי לקבל רישיון עסק דוכן מזון, על בעל הדוכן להגיש בקשה לרשויות הרלוונטיות, ובדרך כלל מדובר בעירייה או במועצה המקומית. בתהליך ההגשה יצטרך היזם להציג את התוכניות העסקיות שלו, כולל תוכן המציעו, מיקום הדוכן, וכן מידע על הציוד והחומרים בהם הוא מתכוון להשתמש. אחד מהדרישות החשובות ברישיון היא שהדוכן יהיה ממוקם במקום שהגישה אליו נוחה ואינו מהווה סיכון לציבור.
לאחר הגשת הבקשה, ייער