יין לבן הוא אחד מסוגי היין הפופולריים ביותר בעולם. הוא מופק מענבים לבנים, אך לעיתים גם מענבים אדומים, תוך הסרת הקליפה לפני התסיסה. יין לבן ידוע בטעמים הקלילים והמרעננים שלו, והוא מציע מגוון רחב של ניחוחות וטעמים שמשתנים בהתאם לזן הענבים, האזור הגיאוגרפי והליך הייצור.
### סוגי יין לבן
יינות לבנים מגיעים במגוון סוגים, וכל זן מבדל את עצמו באופיו. הסוביניון בלאן, לדוגמה, הוא אחד מהזנים הבולטים, המוכר בזכות טעמיו החזקים והטריים, שמזכירים לימון, עשבי תיבול ופירות טריים. לעומתו, השרדונה מציע גוף מלא יותר, עם טעמים עשירים של פירות כמו שזיפים, אפרסקים ולעיתים אף נגיעה של עץ, כאשר הוא מתיישן בחביות.
בנוסף, ישנם יינות לבנים חצי מתוקים, כמו הראבי, המיועדים לאוהבי